Ripupo Rosso

Rifermentato in bottiglia con la base del Pupo Rosso, bollicina cremosa e i lieviti all’interno della bottiglia. Non sboccato. Di maggiore spessore rispetto al precedente.

La rifermentazione è ottenuta con mosto di Merlot portato a piena maturità.

Grazie ai lieviti all’interno della bottiglia evolve guadagnando piacevolezza.